Puurot

Ohrasuurimo-uunipuuro

2 kup. ohrasuurimoita
1 1/2 l vedensekaista maitoa tai vettä
1/2 rkl. suolaa

Huuhdotut suurimot sekoitetaanliemen ja suolan kanssa kiviruukkuun ja pannaan uuniin paistumaan. Kun suurimot ovat turvonneet, hämmennetään puuroa, etteivät suurimot painu pohjaan.


Perunapuuro

1 l perunoita
2 l vettä
1 1/2 kup. ohrajauhoja
suolaa

Kuoritut perunat keitetään sekä hienonnetaan hyvin, keitinvesi lisätään ja seos suurustetaan ohrajauhoilla. Keitetään 20 minuuttia ja maustetaan suolalla.


Pikapuuro

1 l vettä
1/2 l kuor. maitoa
3 kup. vehnäjauhoja
3 kup. porkkanaraastetta
suolaa

Maito ja vesi kiehautetaan, vehnäjauhot vispilöidään joukkoon, saa kiehua vähän aikaa, minkä jälkeen lisätään raaka porkkanaraaste. Puuroa keitetään vielä 10 minuuttia.
Tarjotaan mehukastikkeen kanssa.


Joko olet tutustunut chian siemeniin? Miksei vaikka puuronkin kanssa.